Рецепты с использованием чая. Калмыцкий чай «Хурси-ця»

Рецепты с использованием чая. Калмыцкий чай «Хурси-ця»

Рецепты с использованием чая. Калмыцкий чай «Хурси-ця»

Растолченный плиточный чай — 2 чайные ложки, молоко — 2 ст. ложки, сало топленое — 1/2 чайной ложки, мука — 1/2 чайной ложки, орех мускатный, лавровый лист.

  • Засыпать в кастрюлю плиточный чай и залить его холодной водой. Вскипятить, влить молоко, снова довести до кипения и процедить. Обжарить на сале муку до коричневого цвета и развести ее водой. Смешать с чаем, добавить мускатный орех и лавровый лист.
Об авторе

Оставьте комментарий

Войти с помощью: