Черный чай – 4 чайные ложки, зеленый чай – 6 чайных ложек (или 7 чайных ложек только черного), ананас – 1 шт., лимон – 1 шт., сахар – 15 чайных ложек, ром ямайский или кубинский – 2-3 чайные ложки, вода -1л, кубики льда.

Листовой черный чай, ароматизированный голубикой, либо чайный пакетик с таким чаем заваривают и настаивают обычным порядком. Разливают в чашки. Добавляют в чай по вкусу немного меда и ликера либо рома.

Наполните банку объемом в четверть галлона водой и опустите в нее 4 чайных пакетика. Плотно закройте банку крышкой. Оставьте ее в тени дерева на весь день, пока бродите по горам. Можно оставить на солнце, чтобы чай быстрее настоялся. Позже по желанию чай можно нагреть, добавляя воду и разбавляя. Чтобы пить чай холодным, поставьте банку в воду горного ручья.