Рецепты с использованием чая. Афганский «Шин чай»

Листья зеленого чая – 2 чайные ложки, кипяток – 6 унций (170 мл), сахар – по вкусу.

Чай и сахар насыпают в «чанек» и заливают кипятком.
Настаивают 5 минут и сцеживают в две небольшие чашечки.
Иногда в «чанек» добавляют 3-4 раздавленных зернышка кардамона, иногда полученный чай остужают и смешивают с холодным молоком.