0
  Вход
Приготовление кофе. Рецепты. Рецепты со специями. Средиземноморский кофе.

Приготовление кофе. Рецепты. Рецепты со специями. Средиземноморский кофе.

Сначала приготовить кофе из молотых зерен, обжаренных по итальянскому стилю. Напиток должен получиться крепким. После этого, пока он еще не успел остыть, вылить его в большую емкость и добавить сахар, шоколадный сироп и пряности по вкусу. Все это должно закипеть, а затем повариться до готовности на медленном огне. Разлить готовый средиземноморский кофе в равных количествах в предварительно прогретые чашки, положить взбитые сливки шапкой и украсить кусочками свежих лимонов и апельсинов.

Ингредиенты:
Для 8 порций:

  • 800 мл крепкого свежезаваренного кофе
  • корица по вкусу
  • 25 мл шоколадного сиропа
  • 10 бутонов гвоздики
  • ломтики апельсина и лимона
  • 50 мл взбитых сливок
  • 1/2 чайной ложки анисовых семян
  • 50 г сахара

Оставьте комментарий

Войти с помощью: 
%d такие блоггеры, как: