Зерна арабики содержат: до 2% кофеина, 18% ароматических масел, 12% жиров, 13% белка, 8% сахара. Прожаривание зерен снижает содержание кофеина до 1,2%, а сахаров – до 3%. Содержание кофеина в зернах арабики находится в прямой зависимости от географического расположения местности, в которой они выращивались. На эту характеристику может повлиять: высота над уровнем моря, близость к экватору, химический состав грунта. Так, количество кофеина в напитке из зерен, выращенных в горной местности, в два раза меньше, чем в кофе, приготовленном из «равнинной» арабики. Это знание может помочь при выборе зернового кофе. Для создания легкого тонизирующего воздействия подходит «горная» арабика, для более действенного стимулирующего эффекта лучше выбрать арабику, выращенную в долинах.

  • Кофе в зернах Pera GRAN PREGIO , пакет 1000г в интернет-магазине "Золотая чашка"Кофе в зернах Pera GRAN PREGIO , пакет 1000г в интернет-магазине "Золотая чашка"

    Pera кофе в зернах Pera GRAN PREGIO , пакет 1000г

    470,40 грн.

    GRAN  PREGIO

    Название (ориг.) Гран Преджио (Кофе в зернах)
    Производитель: Италия
    Упаковка Герметичный пакет 1кг

    Описание Престижная отобранная смесь из лучших сортов арабики, которая позволяет наилучшим образом по достоинству оценить характеристики этой смеси с деликатным вкусом с фруктовыми нотками и несравнимым ароматом. Низкое содержание кофеина. Захватывающий сильный, округлый вкус, сладкий, немного с кислинкой и нотками какао. Мягкое и приятное послевкусие.

    Интенсивность вкуса кофе Pera "Gran Pregio"

    Интенсивность вкуса кофе Pera «Gran Pregio»

    Состав: арабика 100%
    Вес нетто 1000 г.
  • Vivent Prestige растворимый кофе , 150гр. , дой-пак с зип-замкомVivent Prestige растворимый кофе , 150гр. , дой-пак с зип-замком

    Vivent Prestige растворимый кофе , 150гр. , дой-пак с зип-замком

    119,00 грн.

    Вивент Престиж

    Название (ориг.) Vivent Prestige (Растворимый кофе в дой-паке)
    Производитель: Франция
    Упаковка дой-пак, 150гр.

    Описание Кофе Vivent Prestige – насыщенный уникальный бленд 100% Арабики обладает cногсшибательным насыщенным ароматом и превосходным богатым вкусом. Влюбит в себя даже самого требовательного гурмана.

    Состав: растворимый кофе

     

  • Vivent Prestige растворимый кофе , 75гр. , дой-пак с зип-замкомVivent Prestige растворимый кофе , 75гр. , дой-пак с зип-замком

    Vivent Prestige растворимый кофе , 75гр. , дой-пак с зип-замком

    68,04 грн.

    Вивент Престиж

    Название (ориг.) Vivent Prestige (Растворимый кофе в дой-паке)
    Производитель: Франция
    Упаковка дой-пак, 75гр.

    Описание Кофе Vivent Prestige – насыщенный уникальный бленд 100% Арабики обладает cногсшибательным насыщенным ароматом и превосходным богатым вкусом. Влюбит в себя даже самого требовательного гурмана.

    Состав: растворимый кофе