0
  Логин
Кофейный этикет. Кофейный стол. Что подать к кофе.

Кофейный этикет. Кофейный стол. Что подать к кофе.

Чаще всего к кофе подается, конечно же, сахар. Кроме него обязательным является наличие на кофейном столе молока и сливок, иногда их дополняют мороженым.

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Кофейный стол. Подача кофе.

Кофейный этикет. Кофейный стол. Подача кофе.

Самое время для кофе – с пяти до семи часов вечера, после горячих закусок и салатов. Сам напиток, как правило, подается горячим в обернутом салфеткой кофейнике или любой другой посуде, в которой он был приготовлен, однако решающую роль здесь играет способ варки и то, в какой обстановке проходит мероприятие – неформальной или официальной.

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Кофейный стол. Как накрыть стол

Кофейный этикет. Кофейный стол. Как накрыть стол

Сервировка кофейного стола – ответственное дело, которое требует большого внимания и соблюдения множества правил.

Прочитать еще »
Кофейная культура. Русские кофейни.

Кофейная культура. Русские кофейни.

В России питьё кофе официально было принято еще в петровское время на ассамблеях. Эта традиция имела продолжение и в советское время, но возможность приобщиться к ней была лишь у туристов, приезжавших на отдых в республики Кавказа и Прибалтики. Для остальных же посиделки в кофейне за чашечкой бодрящего напитка считались непозволительной роскошью, «буржуазным излишеством», а затем и вовсе ушли в прошлое вместе с распавшимся Советским Союзом, и на смену сваренному по всем правилам кофе пришел его недорогой растворимый аналог.

Прочитать еще »
Кофейная культура. Кофейни в Европе.

Кофейная культура. Кофейни в Европе.

Европейские кофейни являются своеобразными интеллектуальными центрами, наиболее знаменитые из которых – парижские и венские. Их по праву можно назвать «школами познания и мудрости», как и первые константинопольские.

Прочитать еще »
Кофейная культура. Кофейни в США.

Кофейная культура. Кофейни в США.

В конце XIX – начале XX века количество кафе в Америке было незначительным, однако качество подаваемого в них напитка, по свидетельствам путешественников того времени, было несравненно выше, чем в аналогичных европейских заведениях.

Прочитать еще »

Заказать звонок


Закажите обратный звонок и мы обязательно свяжемся с Вами.