0
  Логин
Кофейный этикет. Добавки к кофе. Фрукты, орехи и специи.

Кофейный этикет. Добавки к кофе. Фрукты, орехи и специи.

Кофе превосходно сочетается со многими фруктами, такими как апельсины, персики, лимоны, ананасы, бананы и так далее. Их можно использовать как свежими, так и в форме концентратов, сиропов или эссенций, а цитрусовые – еще и в виде цедры.

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Добавки к кофе. Эссенции и ароматизаторы.

Кофейный этикет. Добавки к кофе. Эссенции и ароматизаторы.

Популярной тенденцией в современной кофейной индустрии является сочетание кофе с различными ароматизаторами. Хорошо подходит для этого ванилин, который добавляют в сахар или непосредственно в напиток в виде сиропа или пудры. Небольшое количество ванильного экстракта или эссенции внесет неповторимую гамму оттенков в аромат и вкус.

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Добавки к кофе. Молоко и сливки.

Кофейный этикет. Добавки к кофе. Молоко и сливки.

Добавление в кофе молока и сливок не только украшает напиток, но и делает его вкус более нежным и в то же время насыщенным.

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Добавки к кофе. Алкоголь.

Кофейный этикет. Добавки к кофе. Алкоголь.

Для добавления в крепкий кофе идеально подходят алкогольные напитки. Дамы обычно добавляют ликеры, а мужчины – что-нибудь более крепкое, например, коньяк. Знаменитый ирландский кофе готовится с обязательным использованием американского бурбона или шотландского виски.

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Добавки к кофе. Шоколад.

Кофейный этикет. Добавки к кофе. Шоколад.

Одна из наиболее популярных добавок к кофе – шоколад, с использованием которого изготавливается множество напитков. В их названиях обычно имеется слово «мокко».

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Добавки к кофе. Сахар.

Кофейный этикет. Добавки к кофе. Сахар.

Сахар – это продукт, который чаще всего можно встретить на кофейном столе. Он используется для того, чтобы снизить жесткость воды и, конечно же, подсластить напиток, уменьшить присущую ему характерную горечь.

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Кофейный стол. Что подать к кофе.

Кофейный этикет. Кофейный стол. Что подать к кофе.

Чаще всего к кофе подается, конечно же, сахар. Кроме него обязательным является наличие на кофейном столе молока и сливок, иногда их дополняют мороженым.

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Кофейный стол. Подача кофе.

Кофейный этикет. Кофейный стол. Подача кофе.

Самое время для кофе – с пяти до семи часов вечера, после горячих закусок и салатов. Сам напиток, как правило, подается горячим в обернутом салфеткой кофейнике или любой другой посуде, в которой он был приготовлен, однако решающую роль здесь играет способ варки и то, в какой обстановке проходит мероприятие – неформальной или официальной.

Прочитать еще »
Кофейный этикет. Кофейный стол. Как накрыть стол

Кофейный этикет. Кофейный стол. Как накрыть стол

Сервировка кофейного стола – ответственное дело, которое требует большого внимания и соблюдения множества правил.

Прочитать еще »

Заказать звонок


Закажите обратный звонок и мы обязательно свяжемся с Вами.