27.07.2017 / к Валерий Беляев / Интересное, Чай / 0 комментариев
Самый знаменитый черный чай называется Пуэр (по названию города, в котором его продавали). Особая технология его производства существует в провинции Юннань. Тонкость этого производства заключается, во-первых, в качестве чайного листа, имеющего особый вкус, аромат и структуру, а во-вторых, в технологии обработки, в результате которой чай получается сильно ферментированным.
Подробнее
Чёрный чай — вид чая, подвергающийся полной ферментации (окислению) в течение от двух недель до месяца (по традиционной технологии). Традиционно наиболее популярный вид чая в Европе, включая Россию.
Черный чай тормозит старение.
30.10.2019 / к Валерий Беляев / Интересное, Чай / 0 комментариев
Также частое употребление черного чая укрепляет иммунитет, успокаивает нервную систему, ускоряет обмен веществ, защищает от появления кариеса!
Подробнее
Черный чай
27.07.2017 / к Валерий Беляев / Интересное, Чай / 0 комментариев
Самый знаменитый черный чай называется Пуэр (по названию города, в котором его продавали). Особая технология его производства существует в провинции Юннань. Тонкость этого производства заключается, во-первых, в качестве чайного листа, имеющего особый вкус, аромат и структуру, а во-вторых, в технологии обработки, в результате которой чай получается сильно ферментированным.
Подробнее