Описание
Название: Перец красный острый, кусочками
Красный острый перец (перец чили) — свежие или высушенные плоды определённых сортов тропического полукустарника семейства Паслёновых.
Свойства: красный перец обладает сильным пряным ароматом и вкусом от пряного до острого и даже очень жгучего. Острый, жгучий вкус перцам придаёт алкалоид капсаицин.
Вес нетто: 14,2г
Страна производитель: Китай, Индия, Вьетнам
Состав: Перец красный острый, кусочками – 100%
Красный острый перец используют в разных сферах, например:
- В кулинарии. Свежие плоды перца добавляют в блюда из мяса, птицы и рыбы, в овощные салаты и рагу, в азиатские супы, как приправу к пасте и рису, в соусы и заправки. В сушёном виде перец используют в любых блюдах, он входит в такие смеси пряностей, как карри, хмели-сунели, гарам масала, шичими и другие.
- В косметологии. Препараты с красным острым перцем применяют для лечения целлюлита, выпадения волос.
- В медицине. Настойки, примочки, перцовый пластырь на основе красного перца используют для лечения простудных заболеваний, радикулита, невралгии, артроза.
- В фармацевтике. Из острого красного перца делают массажные и разогревающие кремы.
Отзывы
Отзывов пока нет.