Интернет-магазин

Вяленые помидоры от Piacelli собирают, когда они полностью созрели, и сушат под солнечными лучами. Эти ароматные, маринованные в оливковом масле помидоры добавят средиземноморский вкус любому блюду.

• Что такое антипасти?

  Антипа́сти (итал. antipasti — буквально «перед едой») — это итальянские закуски, которые подают перед основным блюдом, чтобы возбудить аппетит.

  🍽️ Состав антипасти может быть очень разнообразным, но чаще всего включает:

  • вяленые или маринованные овощи — артишоки, оливки, перец, томаты, баклажаны;

  • колбасы и мясные деликатесы — прошутто, салями, коппа;

  • сыры — моцарелла, пармезан, пекорино, горгонзола;

  • морепродукты — анчоусы, кальмары, креветки;

  • поджаренный хлеб (брускетта) с различными намазками.

  🇮🇹 В Италии антипасти — это не просто еда, а способ красиво начать трапезу: разнообразные цвета, ароматы и текстуры подаются на большом блюде или деревянной доске.