Интернет-магазин

Описание

Название: Кондари (Чабер)

Вес нетто: 30г

Страна происхождения: Египет

Состав: Кондари-100%

Куда можно добавлять: мясные и рыбные блюда, супы, салаты и соусы

Чабер это растение из семейства яснотковых, в грузинской кухне имеет название Кондари. Не путайте Чабер с Чабрецом, они хоть из одного рода, но абсолютно разные растения.

Чабер (или Кондари) действительно является уникальной пряностью, придающей блюдам особый аромат и вкус. Его использование в кулинарии — это не только способ улучшить вкусовые качества блюд, но и способ сделать их более легкими для переваривания.

Интересно, что чабер особенно хорошо сочетается с мясными блюдами и блюдами из фасоли, что делает его актуальным в кухнях различных народов. Кроме того, такая горечь и терпкость придают некоторую изысканность кулинарным творениям.

Важно помнить об умеренности в использовании этой пряности, чтобы она не подавляла другие вкусы. Половины чайной ложки для объемных блюд вполне достаточно, что позволяет насладиться его вкусом, не перебивая общую гармонию.