Полезные приправы. Мускатный орех. | Интернет-магазин "Золотая чашка"

Домашний шоколадный зефир

Домашний шоколадный зефир

“Домашний шоколадный зефир”

 

Когда вы отведаете хотя бы маленький кусочек-вы сразу же назовете его «нежный». Воздушный, легкий, мягкий и невесомый как тучка… Пожалуй, слов достаточно, время приступить к делу! Приготовим шоколадный зефир вместе! 😍

(4 порции)
📃 Ингредиенты:
Желатин-2 ч. л.
Вода-0,6 стакана (~140 мл)
Сахар – ¾ стакана
Мед-5 ст. л.
Тертое какао-113 г
Какао-порошок – ¼ стакана

Способ приготовления:

1️⃣ Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивать пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и немного остудите.

2️⃣ растопите тертое какао. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленное тёртое какао, перемешайте 5-10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час.

3️⃣ Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.

Приятного аппетита! 🍽

Подписывайтесь на нас в соцсетях:

Тэги

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
верх