Полезные приправы. Мускатный орех. | Интернет-магазин "Золотая чашка"

Шоколадное мороженое

Мороженое готовится легко и просто. Сливки для приготовления такого мороженого берите жирностью не менее 33%, чтобы они хорошо сбились. Тогда мороженое получится особенно нежным

🗒 Ингредиенты:
▫️ Молоко-125 мл
▫ Сливки 33% – 300 мл
▫️ Сахар-3 ст. л.
▫️ Какао тертое – 100 г

🕑 Способ приготовления:

  1. Соединить молоко и сахар. Довести до кипения, помешивая.
  2. Немного охладить и ввести в молоко какао тертое.
  3. Растворить какао тертое в молоке, помешивая ложкой.
  4. Сливки взбить.
  5. Порциями ввести сливки в охлажденную шоколадную массу.
  6. Масса получится очень нежной и воздушной.
  7. Выложить массу в лоток. Закрыть крышкой и отправить в морозильную камеру на 3 часа.
  8. Во время заморозки 2 раза вытаскивать мороженое и с помощью вилки разбивать кристаллы.
  9. Шоколадное мороженое готово ✔️
Подписывайтесь на нас в соцсетях:

Тэги

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
верх